户太八号葡萄和户太十号葡萄都是西安本地培育的葡萄品种。“户太八号”是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，植株耐高温，在连续日最高气温38摄氏度时新梢仍能生长，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000公斤，采收期7月中旬至10月中旬。穗重600-1000克，单粒平均重10.4g，最大粒重18g，糖度17-21%以上，含酸量0.5%，果粉厚，果皮中厚，紫黑色，每果1-2粒种子。果穗成熟后可挂树1个月，采摘后货架期7-8天。对霜霉病、灰霉病、碳疽病表现较强抗病性。“户太八号”在1996年通过审定，受到市场和种植户的热烈欢迎，迅速成长为鄠邑葡萄（户县葡萄）的主力品种，目前仍占据80%的种植面积。“户太十号”是从户太八号葡萄牙变中选育的鲜食加工的品种，长势强旺，冬夏早熟芽成花力强，多次结果性状突出。单枝可形成3-6个花穗，周年最多可挂4-5次果，亩产量3000公斤。采收期7月中旬至11月上旬，在我国北方地区，三次果壳延迟采收，进行树挂，作为冰酒加工有一定优势。穗重800~1200壳，单粒平均重11g，最大粒重20g，可溶性固形物19.9%，总糖18.9%。含酸量0.40%，果粉厚，果皮中厚，紫红色，每0.40%，果粉厚，果皮中厚，紫红色，每果粒1~2粒种子。果穗成熟后壳树挂1个月，采摘后货架期7-8天。可见，“户太八号”和“户太十号”的生长环境、栽培种植技术、适应抗逆性均类似，区别主要在于：1、户太十号的三次果采收期更晚，适合冰酒加工；2、户太十号的糖酸比更高，适合冰酒加工；3、户太十号的产量更高；4、户太八号果皮呈紫黑色，户太十号果皮呈紫红色。这样，我们就清楚户太八号和户太十号的区别了吧，可以简单说，户太十号是为冰酒生产的葡萄品种。关注鄠邑葡萄网，了解更多户太八号葡萄知识。
