我用苏州甜酒药做出的酒酿太甜了,请教大家是什么原因 时间：2026-10-23 11:59:00 浏览：948次 你的甜酒还没有做成呢！只是淀粉酶起了作用，多放一两天让酒化酶起一点作用，出一点酒精甜度就会淡一些的，口感更好。是因为酒药中的根酶将米中的淀粉转换成糖和二氧化碳那就对了.吃的时候兑水. 标签：太甜,我用,酒酿
