仙人掌果主要是仙人掌的果实，里面含有大量的微量元素、蛋白质、氨基酸，还有一些黄酮类物质、果胶等成分，营养价值非常丰富。可以补充身体所需要的微量元素和氨基酸的同时，又可以营养神经。而且多吃一些仙人掌果，可以有效的吸收仙人掌果中的维生素a、维生素e，起到抗氧化的作用，可以对抗自由基、防止皮肤出现过度的衰老。仙人掌果中还含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
仙人掌果是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高膳食纤维的水果，亦富含维生素、矿物质、多糖类、黄酮类和果胶等营养成分，有益于预防心脑血管疾病、滋润肌肤。仙人掌果中提取的多糖物质在防治高血压、高血糖、高血脂和抗肿瘤方面的活性作用。
