这个问题属于常见问题范畴了；
至于题主出现的这个情况，我估计八成转换器把PDF中你说的不能编辑的那部分是当成图片转换了，所以就不能编辑，说白了就是：
转换器识别的不够细致，没有细致到图与文字都拆分开
来试试这个更专业的转换器，可以解决这个问题~
先看专业级别的效果:
对图片、版面、文字转换效果
转换成word以后：
相似不能说100%但至少99%。
软件：旋风PDF转换器
下载地址：
关于PDF转WORD步骤
步骤一：
点击上方链接或者百度直接搜索“旋风PDF转换器”软件，选好以后打开旋风PDF并选择对应的转换功能选项。
步骤二：
将需要转换的PDF文件添加到软当中。可以直接拖拽到软件中，也可以点击“添加文件”或者“添加文件夹”来实现批量添加；
步骤三：
可以设置一下转换文件的保存目录。
确认好没有其它设置需求的前提之下，点击软件右下角的“开始转换”按钮即可。转换完成之后，可以双击文件预览一下转换效果
看完以上的内容也有一定的了解了想要更熟练地使用这款工具的方法也很简单，就是多看几次以及实际操作几次就可以啦
不过，这个需要一点费用，开发人员也不容易，这也算是对开发的支持~
（真的别信免费了，太多人跟我说免费的问题了，相信我，免费的真的才是最贵的，可以参考一下，一个打着免费的旗号，你去下载，下载完，安装完，使用时候，开始转换，转换成功，然后付费查看，然后你无奈重新去找免费的，一来二去，花你个两三个小时，值得吗）
