既然我是精酿爱好者，又是高尿酸患者，又是做痛风管理软件的。那么这个问题看来我只好怒答一发了。
先说一下，成都商报那篇报道，看得我就是想一拖鞋板板，枪稿写成这样，也是丢了精酿的脸！！！好了，分割线后正文。
实际上所有的酒类，包括葡萄酒在内，大量饮用都会显著升高尿酸。原因有二：
1.酒精进入人体后，会代谢生成乳酸，而乳酸这个玩意儿，与尿酸是一个排泄通道，所以势必会影响到尿酸的排泄。
2.如果你有查询过嘌呤值，你会发现所有的酒，嘌呤其实都不算非常高。但为什么酒类，尤其是啤酒，是升高尿酸的“扛把子”？
这是因为酿造啤酒的大麦芽，本身的嘌呤并不低，平均含量在1300mg/L左右。然后在大麦芽中，含有一种叫做鸟苷酸（酶）的物质，这货严格来说不算嘌呤，但是这货代谢后直接生成尿酸。所以咯，原则上来说，麦度越高的啤酒，嘌呤应该是越高。（你一喝精酿的，别跟我说，你分不清啤酒麦度和酒精度的区别哈！）
为了证实一下我的这个说法，这里我应用一篇知网上就能查到的文献。
传送门在这里：低嘌呤啤酒工艺的开发研究
篇幅有限，这里我只贴主要结论：
1、在所检测的28种国内外样品中,啤酒中总嘌呤的含量在39mg/L～126mg/L,而绝大多数啤酒的总嘌呤含量在70mg/L～80mg/L左右。研究发现,啤酒中的嘌呤类物质完全水解后,鸟嘌呤含量最高,含量超过50%,其次是腺嘌呤。经过分析啤酒嘌呤同原麦汁浓度存在显著相关性(p<0.01)。
2、测定原辅料时样品的处理方式分为三种,糖化法、水提法及直接法。研究发现,糖化法测得结果最符合嘌呤的检测需要。测定的原辅料中嘌呤含量最高的为大麦芽1505.2mg/L,含量最低为玉米糖浆28.9mg/L。大麦芽中总嘌呤含量普遍在1100mg/L～1500mg/L之间,平均含量在1300mg/L左右,整体要高于其他原料,同时产地品系不同的大麦芽之间也存在较大差异；常见大米、玉米淀粉、玉米糖浆等嘌呤含量在20mg/L～100mg/L之间,约为大麦芽的2%～8%；常用的酒花嘌呤含量,在500mg/kg～800mg/kg,考虑到酒花的添加量,其对于啤酒中嘌呤的贡献很小；低嘌呤啤酒发酵结束后应该尽可能的除去酵母,防止酵母自溶现象带来的嘌呤。顺手一提，酵母这玩意的嘌呤，非常高！
所以除水以外，无论是麦芽、酵母，酒花，那个都含有不少嘌呤。脑壳子是要短多少路，才敢说所谓“天然”的精酿，嘌呤很低？！颠倒是否也需要有个度！相反，灌出来的大绿棒子，平均嘌呤比精酿低，才是正解。
反正结论也很明显，一般来说，麦汁越高，酒精越高的啤酒，嘌呤越高。所以我们来对比下好了
一般这种撸串必备，瓶身用来打人极其顺手的大绿棒子，麦度在8-11之间，酒精度在3-5之间。总体上的数据，是淡色拉格的标准表现。而换到精酿上就不好说了，我把自己拍过的几个酒标贴上来吧！
世涛教科书，艾尔史密斯，麦芽25.5，酒精12。甩棒子两条街。
目前的市场大热的浑浊ipa，静水街。酒精7.2，麦芽16.2。也不是个省油的灯。
入门级古斯，走向好莱坞，酒精3.8，麦汁9.2。好，这个和棒子差不多持平。
所以平均嘌呤，到底是精酿啤酒嘌呤低，还是棒子低，这其实是显而易见的事情。龙生龙，凤生凤，啤酒只要麦芽多，嘌呤一看就不低！哪些不顾及病人，打着健康、天然概念来宣传市场的，心里几个小九九不用说了吧。
最后，关于楼主到底能不能喝的问题，我个人的意见是，可以喝！本人血尿酸最高的时候520，偶尔照样喝上那么一两支。至于理由很简单，嘌呤的摄入量，不单是质的问题，也是量的问题。你去绿棒子酒局，不喝个半打一箱是注定要被兄弟看不起的。精酿嘛，我还真没参加过以“一打”来喝的局（尤其各种top50哟）。当然，如果有，请带上我！
所以喝的少，嘌呤自然摄入少。非要喝酒，我当然推荐你喝的是一口好精酿，而不是量大便宜，让你肚子变大不偿命的绿棒子。最后放一支笑脸欧米尼，愿大家喝酒都适度！
