精酿啤酒的大致口味的风格？ 时间：2026-11-04 15:21:00 浏览：997次 个人认为上/下层发酵可类比性不大，采用发酵的酵母类型都不一样，所以也没什么可类比的。如果说是区别，我觉得每个人都会有比较不同的认识吧，总体来讲我个人认为，大部分下层发酵的啤酒都比较清爽，口味复杂度不高，但是上层发酵由于酵母在发酵过程中产生诸多酯类物质，所以口感复杂度比较高。 标签：精酿,口味,啤酒,精酿啤酒
