首先说一下我的理念，减肥一定要吃饱!大部分需要减肥的人都是缺乏毅力的，经常处在饥饿状态的话很难坚持到底。不要高估自己的毅力。其次减肥餐一定要好吃，减肥路上遍布荆棘，路边摊垃圾食品唾手可得，诱人的外卖招手即来，所以一定要把减肥餐做的非常好吃，才能对抗垃圾食品的邪恶诱惑。 所以我不会为追求更低热量而牺牲口感，人不会一口就吃个胖子，也不会几天就变成一个瘦子，我们追求的应该是一种健康的生活方式，而不是变态的虐待自己的身体，所以我觉得减肥的路上，应该走得更远，比走得更快更重要。 鉴于以上思路，霸霸同志的减肥餐是在好吃，低卡，和容易做之间寻找平衡，要吃的爽，不要流着泪吃草。
还有，根据自己的基础代谢，我一天打算吃两千大卡，女同学份量请酌减。
下面开始
首选当然是鸡胸肉啦，我并不是反对吃鸡胸肉，只是不喜欢单调乏味不好吃的做法而已。
我会把买来的鸡胸肉直接撒上盐，和胡椒粉腌上，放在保鲜袋里冰箱速冻。需要吃的，之后就拿出来解冻。
平底锅烧热，加一勺油，我这个勺子一勺油大概五克，热量大约45千卡，还可以接受。
因为油不是很多，所以，可以适当加一些水，稍微闷一下，不要太久，视厚度每面一两分钟就行。
撒上满满的黑胡椒粉，我比较喜欢孜然的味道，加一大把，充满了羊肉串的味道。摆盘稍微庄重一点，告诉自己，这是一块肥厚的牛扒。
控制好时间的话，里面的肉会充满汁水，一点儿也不柴，外焦里嫩，吃罢。
如果喜欢更焦香的口感，可以适当把鸡胸肉切开一点，大火煎透。一份鸡胸肉大约150克，热量不到两百千卡，加上油也就250千卡左右。这样一份厚厚的肉，散发着黑胡椒的香味，放纵吧少年!
话又说回来，很多人（别是女孩子）减肥失败的原因是抵抗不了零食的诱惑啊，把东西做的好吃是避免自己吃垃圾食品的第1步。但是如果你是一个习惯吃零食的人，千万不要高估自己的毅力！每周要给自己一次放纵的机会，才能更好的坚持健康饮食。
强烈推荐这款超级有创意的《《食验室肉薯片-高蛋白/0油炸/轻脂》》！
我都是一箱一箱囤货的，有图为证
你没看错，鸡胸肉也可以做成薯片！鸡胸肉的含量大于30%！而且他是0油炸的，原味和椒麻鸡味0脂，其余口味比传统油炸马铃薯薯片减脂80%！特有的专利——0油轻膨化技术，生产过程中不加1滴油，让鸡胸肉和薯片一模一样的酥脆口感！
实在忍不住了，来一两包薯片也不会有什么负罪感！
对于普通薯片的高油高盐高脂肪，它的主要成分是鸡胸肉和大豆分离蛋白，就是说这种薯片的热量主要来源是蛋白质！但对于普通的薯片，它可以大大的降低GI值，提高饱腹感，同时让你的血糖控制在比较稳定的水平！比传统的马铃薯薯片脂肪含量降低了80%以上！
鸡胸肉薯片的原味和椒麻鸡味，完全是0蔗糖零脂肪高蛋白，原味比较清淡，椒麻鸡味，椒香麻辣口的，鲜香酥脆，肉味十足，重口味党一定不要错过
这又大又厚的薯片，是，肉，做，的！而且他的口感又厚又脆，边吃一边流口水，满足你身体里洪荒之力的同时，不会增加负罪感！因为这样一袋薯片，它的热量也就和一个中等大小的苹果差不多！
你也不用怕，吃多了味道单一，光是一个鸡胸肉就有原味、藤椒、日式烤肉、蜀地椒麻鸡风味、泰式柠檬味多种选择，每天换着吃根本不会腻。
如果你听到鸡胸肉就不舒服，还有鳕鱼薯片可以选择！
吃起来非常像炸虾片的味道，酥酥脆脆，在嘴里要下去会发出嘎吱嘎吱的响声，超级美味！我最喜欢青柠味的口感，海水的鲜味配上淡淡的柠檬，简直要逆天。
你完全想象不出这么好吃的东西是你的减肥食品！
鱼肉也是少不了的，巴沙鱼最近很流行嘛，分切好的鱼柳9块9一斤，没有刺。
直接上锅清蒸，其实煎到两面金黄最好，算了还是少一点油吧。
蒸鱼的同时，切一点点洋葱碎，下锅，慢慢炒到焦黄，香气散发出来。
洋葱炒好后，可以跟着下胡萝卜丁。然后加开水慢慢炖。
水开后可以加一勺咖喱粉加盐，然后大火收汁，如果想要浓厚的口感，可以加一些红薯粉勾芡。
热热咖喱汁浇到蒸好的鱼肉上。随便放点什么配菜都行，我这个是番茄。
鱼肉又嫩又香，巴沙鱼每一百克，才一百千卡左右。咖喱汁最适合重口的同学，也可以根据自己的口味加入一些辣椒。自己做咖喱汁的好处是可以很好的控制热量。一整块鱼柳也不超过四百大卡。
下面是我最爱的牛肉时间!
可以跟鸡肉鱼肉比热量的就是牛肉啦，只是牛肉稍微贵一些，我在超市买的冷冻牛腱，大概30块钱一斤，还可以接受。
冷冻牛肉可以直接加满水，加几大片姜，从冷水煮到开，祛除异味和浮末。
汆了一遍水的牛肉，把水全部倒掉。
因为是减肥餐，所以尽量去掉一些热量，就不加料酒和老抽了。我用了生姜，陈皮，肉桂，草果，香叶，八角，花椒，两粒小小的丁香。煮一个清水牛肉吧。
全部放在高压锅里，注意，我锅里有一只完整的土豆，连皮都没有去，一起下去煮，哈哈哈哈哈，独家秘方。
我喜欢把牛肉压的特别软烂，高压锅小火，半个小时到40分钟左右。丁香肉桂牛肉的味道会飘满整个屋子。
整只土豆被高压锅压了半个小时，已经吸饱了肉汁变得特别绵软，外皮一撕就掉，直接做主食就行啦。我一般一次煮一公斤左右的牛肉，大约分成8到10份，分别放冰箱，需要吃的时候加热就行，很方便。
土豆又软又香，饱腹感又特别强，直接用勺子挖着吃就行。
这是另一个搭配，我煮的芸豆和蚕豆。豆子可以放一些五香粉和盐下去煮，我经常用来代替主食，口感非常好。
香喷喷的牛肉汤还是不要浪费，放一些白萝卜进去煮。
萝卜和牛肉的味道特别搭，蔬菜也有啦。
剩下的牛肉汤吸收了牛肉和胡萝卜的香甜，当然不能浪费，煮一碗牛肉面最好啦。面条热量高，而且高GI，最好少吃，我一般会用其它食物代替一部分，过过瘾。
豆腐皮海带切丝代替一部分面条，千张豆腐皮虽然热量还有两百六十千卡，但是胜在蛋白含量高，饱腹感强。
热腾腾的牛肉面来啦，大块的牛肉好过瘾。喜欢浓汤的朋友，可以把蛋黄搅在汤里面，口感会特别浓厚香醇。
重口味的小朋友也可以加一点点辣椒酱。口水流下来啦。
如果你嫌麻烦不想煮，买真空包装的也不错，打开就吃，饱腹感强，又好吃，非常方便。重要的是上班的时候带一包，打开就能挡饿。
算一算热量面条30克，100千卡；千张豆腐皮50克，130千卡；牛肉60克，67千卡；鸡蛋55克，83千卡；辣椒酱10克，10千卡；海带丝。。。。绿豆芽。。。。吃到撑死，四百多千卡吧。。。。
来八戒，不要委屈自己了，狠狠的吃罢!
嗯嗯，告诉自己，我不是在减肥，
我只是在给自己弄点好吃的。。。。
最后关于主食部分
精米白面一定要戒断，当然适当的摄入健康的主食也是必不可少的，紫薯就是非常好的碳水来源。可以蒸也可以用来烤，饱腹感非常强。
实在没时间做的话，也可以吃速食的，下面这个紫薯粥是我经常吃的，紫薯味很不错，口感比我自己熬的粥还要好点。主要是很方便，泡个30秒就可以开喝了，才2块钱一袋。
它的主要成分就是紫薯和魔芋，里面的甜味物质是赤藓糖醇，很健康的代糖！饱腹感也是蛮不错，一杯可以饱腹三四个小时，重要的是一袋的热量只有80大卡！
上班族赶时间可以冲上一包，顶一餐没问题的，不仅低卡好吃，还非常方便！一碗才2块钱！
还有如果你真的想吃米饭又怕白米饭不健康，这个三色粗粮非常适合哦
生活多美好，加油(๑❛ᴗ❛๑)
