客家人的迁入，就是东南山区汉人取代、融合土著的过程，和云贵很类似，但比云贵早进行三四百年。
最早是南宋吉虔梅循械斗
到了清朝又跑去珠三角地区，就是土客械斗了。
我觉得这个和土客械斗更有连续性一些。
不过珠三角土著人口众多，不像山区人烟稀少，所以成果一般，只占领了部分偏远的地区。
如果题主认为客家人是土著，而珠三角是汉族移民的话，大可针对此进行研究。
不过我认为大可不必延续清末的土客“文斗”（争相论证自己是中原人），新时代，各民族和睦相处才是正道，证明来自中原也没有多少意义。
另外在方言上，学界推测客家话大致在明朝与赣语分离。而赣语又是最晚和北方官话分离的语言之一。
学界对于客家话和赣语是否应该合一尚无定论，不过我觉得分开主要是文化认同上的原因（南昌一带的正统赣人和形成客家认同的人都不接受）而非语言学上差距很大。
可以参考这篇文章
反驳了罗香林的说法，也比那些营销号值得看得多。
