
首先地理位置决定你买卖的好坏,其次就是人员的安排多少个人,房租多少,谁来采购,而且你不能光煎饼。你的定位是什么?比如早餐,那么你就要考虑一个能给你创造多少价值,豆浆、饮料、煎饼、灌饼、假设一个人去打工一天的工资就是100元一个月按3000元算,你一个店能不能把一个人的工资赚回来。还有早点小吃这个东西口味决定你的好坏,不要指望调味酱料买点现成品的甜面酱就能糊弄,人家觉得不好吃下次就不会再来,甚至多走一条街到下一家认为好吃的门店或者摊贩处购买也不会来你这里。这些都需要思考。

首先地理位置决定你买卖的好坏,其次就是人员的安排多少个人,房租多少,谁来采购,而且你不能光煎饼。你的定位是什么?比如早餐,那么你就要考虑一个能给你创造多少价值,豆浆、饮料、煎饼、灌饼、假设一个人去打工一天的工资就是100元一个月按3000元算,你一个店能不能把一个人的工资赚回来。还有早点小吃这个东西口味决定你的好坏,不要指望调味酱料买点现成品的甜面酱就能糊弄,人家觉得不好吃下次就不会再来,甚至多走一条街到下一家认为好吃的门店或者摊贩处购买也不会来你这里。这些都需要思考。